L'invito a visitare il Giardino Botanico delle Erbe Officinali, nella nostra azienda agricola di Propezzano, è una proposta di agriturismo culturale. La campagna è un luogo stupendo, un ambiente libero e vero, dove i ritmi millenari della natura si sposano con i valori della saggezza contadina. Il lavoro dell'agricoltore, è al servizio di esseri che vivono: egli, ivi, produce il cibo della nostra mensa, le piante e le erbe amiche della nostra tavola, della nostra salute e dei nostri diletti, Qui, nei pressi dell'antichissima abbazia di Propezzano (VIII sec.), a due passi dall'Adriatico sulla via per il Gran Sasso d'Italia, è situato (dal 1986) l'Orto Botanico dei colori e dei profumi mediterranei, oggi ampliato e rinnovato nella sua veste, Qui, è possibile riscoprire e conoscere centinaia di varietà di Erbe (aromatiche alimentari, essenziere e da profumo, piante medicinali ed erbacee perenni ornamentali) appartenute alla cultura contadina, alla storia della civiltà mediterranea e, oggi, culturalmente e scientificamente rivalutate. Qui, nel verde della campagna si è iniziati alla conoscenza di questo mondo nuovo e dimenticato, nello stesso tempo...