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A LEZIONE NELLA FATTORIA BIOLOGICA
Nasce nel 1986 il Giardino Botanico officinale
L'iniziativa agricolo e di produzione vivaistica specializzata,
per impianti di
solo ad amatori e operatori del settore, ma anche a turisti e scolaresche che visitano l'abbazia Benedettina di Propezzano (Morro D’Oro –TE ) Dal
1991 la nostra azienda ,è una delle prime fattorie didattiche
d’Abruzzo,ha In questo periodo ha svolto la sua attività nei confronti di scuole Elementari Medie e Superiori delle provincie di: TERAMO, PESCARA, CHIETI, l'AQUILA e ASCOLI PICENO, ROMA, tanto che la visita alla Fattoria Didattica GIARDINO OFFINALE, è inserita nel Piano di offerta Formativa di alcune scuole
Opuscolo didattico per gli insegnanti disponibile per la stampa
Proposta didattico - operativa per una giornata di studio su agricoltura biologica ed Erbe officinali in tema di Educazione ambientale, alimentare e storico-locale.
1a) Favorire la conoscenza del mondo rurale
2a) Informare su iniziative intraprese in agricoltura ecologica per produrre nel rispetto dell’ambiente( lotta biologica e integrata). 3a) Conoscere il mestiere dell’agricoltore come operatore ambientale.
lb) Scoprire usi antichi delle Erbe nella civiltà contadina e mediterranea.
2b) Conoscere le Piante Officinali nei loro
diversi impieghi (alimentare liquoristico- insetticida e curativo - medicinale).
3b) Conoscere l’ecologia delle Erbe come materia prima di sostanze naturali, in potenziale sinergia o alternativa a sostanze chimiche di sintesi (spesso non del tutto biodegradabili) quindi; causa di inquinamento ambientale e alimentare
PROGRAMMA, di massima, della GIORNATA di STUDIO rivolta ad un gruppo dai 20 ai 45 alunni, da svolgersi su prenotazione, nei mesi: da Settembre a Novembre e da Marzo a Giugno Ore 9.30 — Arrivo in azienda
1) Visita guidata nell’ Orto
Botanico alla conoscenza, dal vivo, di Erbe Officinali e
loro utilizzo Esperienza pratico-sensoriale finalizzata alla scoperta di aromi e profumi naturali “di sapore antico” (appartenuti alla civiltà contadina e mediterranea) attraverso i cinque organi di senso. 2) Raccolta e prova di distillazione di un olio essenziale da una pianta aromatica. Pausa. 3) Video-Lezione sulle erbe spontanee d’uso gastronomico nella tradizione contadina, sulla coltivazione estensiva delle piante officinali e su temi di agricoltura biologica 4) Esperienza pratica di rinvaso o riproduzione di una pianta : taleaggio di specie erbacee - arbustive (es. Salvia,, Artemisia ,Cedrina, ecc.) 5) Incontro ravvicinato con gli animali domestici : visita alla stalla
Ore 14.30 Conclusione A fine giornata, sarà fornito alle classi con insegnanti che ritengano far loro realizzare un erbario, 10 campioni di Erbe significative. Al momento attuale, la nostra azienda non dispone di fondi messi a disposizione da enti pubblici per progetti con la scuola, pertanto il servizio è a carico degli alunni, o della scuola, secondo 3 tipi di proposte a scelta:
Proposta n° 1: Il programma
illustrato è rivolto a due classi (totale oltre 30 alunni )
del vostro Istituto per 6,50 Euro i.v.a. compresa, cadauno.
Proposta n° 2: Il programma illustrato è rivolto ad una sola classe; dettagliato su specifiche richieste, si può anche aggiungere della osservazione di un tessuto vegetale mediante microscopio, oltre alla consegna di una piantina (in base a disponibilità) per ogni alunno e cinque piante da mettere a dimora nello spazio esterno della scuola , per la realizzazione di un piccolo giardino botanico .La quota per alunno è di 9,00 Euro.i.v.a. compresa Sono a disposizione spazi idonei , un’aula didattica per una parte delle attività proposte e per la consumazione del pranzo al sacco
Proposta n°3: In alternativa alla giornata di studio, è possibile , prenotare la sola Visita Guidata al Giardino Botanico delle Erbe Officinali: ( per un minimo di 30 alunni) 3,00 Euro.i.v.a. compresa.
Mentre per una sola classe, la tariffa
è di 4 ,00 Euro I.V.A. inclusa.
A 500 metri di distanza, è possibile visitare l’antichissima Abbazia benedettina di Propezzano
Agli insegnanti che aderiscono alla proposta n°1 o n°2, verrà inviato come preliminare un floppy per P.C. illustrativo degli argomenti, trattati nella giornata in fattoria |
, inserita in un contesto
coltivazione estensiva, si rivolge non
collaborato con i Centri servizi culturali di Giulianova,
di Atri e di Teramo, per l'organizzazione di mostre didattiche
itineranti 1989- 90- 91 nelle
scuole della provincia di Teramo.
contestualmente ha ha collaborato con associazioni ecologiste, ( Scarabeus,
Lega ambiente,Scuola
verde di San Pietro di isola Del Gran Sasso D'Italia). Nel 1994 per il
distretto scolastico di Giulianova e centro Servizi culturali di Nereto ha
collaborato alla realizzazione dell'opuscolo (Impariamo dalle erbe),
distribuito a tutte le scuole del territorio di competenza.
Nel 1995 ha ottenuto l'iscrizione all'albo degli imprenditori agrituristici
della provincia di Teramo (n°21/ TE), con attività di agriturismo culturale.
Dal 2003 l'azienda, è inserita nella rete delle Fattorie Didattiche Teramane, della regione Abruzzo, con la quale ha seguito corsi
A.R.S.S.A. di abilitazione. 
(dagli animali alle piante) e della
produzione agricolo- biologica, intesa come
elemento fondamentale per la salvaguardia delle risorse naturali del territorio.
