Cedrina
LIPPIA CITRIODORA Erba Luigia,;Limoncina, Citronella
digestivo ,antinevralgico, neurotonico,
stimolante.
Uso medicinale: foglie fresche di Limoncina possono essere messe in infusione per un bagno ristoratore, o per acque toniche del viso. Essiccate, sono utilizzate nei pot-pourri e per la confezione di sacchetti antitarmici. Nell’industria viene estratto un delicato olio essenziale usato in profumeria per saponi, dentifrici e cosmetici.
Uso culinario: le foglie fresche in tisane, da sole o nel the; tritate nelle insalate, macedonie, gelati e gelatine, marmellate, torte alla frutta, bibite e aromaticissimi liquori. Nei ripieni, per aromatizzare gelatine di carne, piatti di pesce, di pollo e altri volatili, per carni di maiale e selvaggina a cui toglie un poco l’asprezza.