Per una giornata di studio rivolta ad un gruppo di 20 - 45 alunni, da svolgersi su prenotazione, nei mesi: da Settembre a Novembre e da Marzo a Giugno.

• 1) Visita guidata nell'Orto Botanico alla conoscenza, dal vivo, di Erbe Officinali e loro utilizzo: esperienza pratico - sensoriale finalizzata alla scoperta di aromi e profumi naturali "di sapore antico" (appartenuti alla civiltà contadina e mediterranea) attraverso i cinque organi di senso.
• 2) Raccolta e prova di distillazione di un olio essenziale da una pianta aromatica.
• 3) Esperienza pratica di taleaggio di specie erbacee - arbustive.
• 4) Incontro ravvicinato con gli animali domestici.
• 3) Video lezione (a scelta tra a) e b)):

  a) sulle erbe spontanee di uso gastronomico nella tradizione contadina;

  b) sulla coltivazione estensiva di piante officinali e approfondimenti sui temi di agricoltura biologica.

A fine giornata, agli insegnanti che ne fanno richiesta per realizzare un Erbario, verranno consegnati 10 campioni in rametti di Erbe significative.